Restaurantes Gourmet em San Francisco

A cena de alta gastronomia de San Francisco é um pouco como a própria cidade, eclética, ousada e cheia de surpresas. Não encontrará apenas lugares com excelente comida, mas locais que trazem algo único à mesa. Pense em lugares como Benu ou Quince, onde uma única refeição se torna uma história memorável. Ou se frutos do mar são a sua praia, o Swan Oyster Depot é casual, mas ainda se sente especial à sua maneira.

Muitos restaurantes mudam os menus com as estações, o que significa que a sua visita pode oferecer algo completamente diferente da última vez. E os bairros também importam; a Mission oferece interpretações modernas ousadas, enquanto Nob Hill inclina-se para uma elegância atemporal. Uma coisa que notará rapidamente é que reservar com antecedência é quase sempre necessário, especialmente nos fins de semana. Aqui está uma dica: se está a conseguir uma mesa em lugares como Atelier Crenn, fique atento a cancelamentos de última hora ou apareça assim que eles abrem a janela de reservas de manhã cedo.

Uma das melhores maneiras que encontrei é misturar alta gastronomia com uma verdadeira vibe de San Francisco, um vinho de Sonoma emparelhado com um menu inspirado de um chef local, sempre em mudança. Você vai saborear a cidade de mais de uma maneira.