Asiático em San Francisco

A cena de comida asiática de São Francisco é incrivelmente rica e variada, e como alguém que vive aqui há anos, posso dizer que não se trata apenas dos locais habituais que todos conhecem. Claro, os restaurantes de dim sum de Chinatown são clássicos, mas você também deve conhecer Richmond e Sunset se quiser algo um pouco menos turístico e muito mais autêntico.

Estou falando de lugares como o Burma Superstar na Clement Street, onde a salada de folhas de chá é lendária, ou o Izakaya Sozai em NoPa, que realmente acerta nas pequenas porções e voos de saquê. E se você estiver com vontade de ramen, vá até Japantown e passe pelo Marufuku, o caldo tonkotsu de lá é algo de outro mundo. Dica profissional: os dias de semana no horário do almoço podem ser um salva-vidas para evitar filas, especialmente para dim sum ao redor da Jackson Square.

Se você estiver se sentindo aventureiro, não perca as lojas de bánh mì vietnamitas ao longo das bordas de The Mission, ou os pontos de churrasco coreano em Koreatown perto da Geary e da Fillmore. Os restaurantes asiáticos de São Francisco costumam ficar lotados, mas isso faz parte do charme. Às vezes você vai ficar do lado de fora esperando, mas acredite em mim, a comida vale a pena.