Sanduíches em San Francisco

São Francisco não é apenas sobre pão azedo e frutos do mar. Você ficaria surpreso com a seriedade com que as pessoas aqui levam seus sanduíches. Desde o clássico sub italiano na Molinari em North Beach até o fresco e ácido banh mi vietnamita do Saigon Sandwich no Tenderloin, cada bairro tem sua própria versão.

Se você estiver perto da Mission, não perca os sanduíches abertos da Tartine Manufactory, eles têm uma maneira de usar ingredientes sazonais que farão você repensar o que um sanduíche pode ser. E se você estiver passeando pela Marina em uma tarde ensolarada, pegue um roast beef em um lugar como Ike’s Love & Sandwiches, onde a combinação de molhos extravagantes e ingredientes de qualidade me faz voltar. Atenção: alguns lugares como o Ike’s servem sanduíches empilhados de forma tão alta que é um desafio comer, traga guardanapos.

Uma dica rápida? Se você quer um lugar infalível com um clima local, o Godmother em SoMa oferece sub italianos-americanos profundos e robustos que são favoritos há anos. E você não pode deixar de experimentar um sanduíche de uma taqueria, muitos aqui colocam carne asada e legumes frescos em pães bolillo robustos em vez de tortillas, e é algo que você não encontrará em qualquer lugar. Confie em mim, venha com fome e traga seu apetite, a cena dos sanduíches de São Francisco tem histórias para contar em cada mordida.