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Learn to make dumplings from scratch in a hands-on cooking class. Discover the secrets behind this San Francisco staple, complete with a 3-course meal using local ingredients.

Highlights

• サンフランシスコの実践的な料理教室で餃子の作り方を学びましょう
• 薄い皮を巻いて美しい餃子の形を作る技術を練習しましょう
• 自分だけの餃子と秘密のディップソースを作って、3コースディナーを楽しみましょう
• おいしい餃子を自宅で再現できるようにレシピガイドを受け取ります
• さまざまなおいしいソースとおいしい小豆のデザートを味わってください

Description

Learn to cook dumplings from scratch using local San Francisco ingredients with this hands-on cooking class. Hone your skills so you can recreate dumplings at home, and enjoy your creations as part of a delicious 3-course meal. Start with a blind tasting of the chef's favorite soy sauce. Then, learn traditional dumpling-making skills: dough kneading, skin rolling, and pleating. Use a family recipe for a mouthwatering pork stuffing, or a delicious tofu-based stuffing. Once you've created your batch of dumplings, create your very own secret dipping sauce. Enjoy a pork belly braise, a classic Shanghainese dish that highlights the umami of soy sauce using local, organic pork. Finish your meal with a delectable red bean dessert. Take home a recipe guide so you can recreate your delicious dumplings in the comfort of your own home.

Includes

All materials and ingredients Sauces 3-course meal Instructor Recipe guide

Important Information

• You can bring your own wine or beer

Easy cancellation

24 時間前までのキャンセルは全額返金されます