San Francisco : cours de cuisine de raviolis chinois avec dîner à 3 plats
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Formule dîner
5.0
8 Avis
Learn to make dumplings from scratch in a hands-on cooking class. Discover the secrets behind this San Francisco staple, complete with a 3-course meal using local ingredients.
Highlights
- Apprenez à faire des dumplings lors d'un cours de cuisine pratique à San Francisco
- Pratiquez l'art de rouler des peaux fines et de plisser de belles formes de boulettes.
- Préparez vos propres boulettes de pâte et leur sauce secrète pour les déguster au cours d'un dîner à trois plats.
- Recevez un guide de recettes pour recréer vos délicieuses boulettes à la maison.
- Dégustez une variété de sauces délicieuses et un délectable dessert à base de haricots rouges.
Description
Learn to cook dumplings from scratch using local San Francisco ingredients with this hands-on cooking class. Hone your skills so you can recreate dumplings at home, and enjoy your creations as part of a delicious 3-course meal. Start with a blind tasting of the chef's favorite soy sauce. Then, learn traditional dumpling-making skills: dough kneading, skin rolling, and pleating. Use a family recipe for a mouthwatering pork stuffing, or a delicious tofu-based stuffing. Once you've created your batch of dumplings, create your very own secret dipping sauce. Enjoy a pork belly braise, a classic Shanghainese dish that highlights the umami of soy sauce using local, organic pork. Finish your meal with a delectable red bean dessert. Take home a recipe guide so you can recreate your delicious dumplings in the comfort of your own home.Includes
All materials and ingredients Sauces 3-course meal Instructor Recipe guideImportant Information
- You can bring your own wine or beer
