Fransk in San Francisco

Hvis du lengter etter klassiske franske smaker i San Francisco, har du kommet til rett sted. Byens franske restauranter tilbyr alt fra smøraktige croissanter og rik coq au vin til kreative bistroretter som endres med årstidene.

Begynn søket ditt i nabolag som Mission eller Hayes Valley hvor avslappede, men gjennomtenkte retter dukker opp på menyene. Steder som Zazie serverer brunch som lokalbefolkningen sverger til, med sin vakre hagepati som er perfekt for solfylte morgenstunder. Så er det det koselige stedet i Pacific Heights som fortsatt får deg til å føle at du har snublet inn i en parisisk kafé full av varmt lys og myk jazz.

Et tips: mange franske steder her tar vinen sin seriøst, så ikke gå glipp av å prøve et glass av noe kjølig og jordnært fra deres utvalg av natural wine. Åh, og hvis du besøker om vinteren, dukker andekonfitretter opp overalt og er, ærlig talt, et must å prøve. Du vil ikke finne mangel på sjarm eller gammeldags teknikk, men med en vri fra Bay Area. Bare ikke forvent at bordene skal være ledige på helgen, planlegging er din venn når det kommer til å spise fransk i San Francisco.