Asiatisk in San Francisco

San Franciscos asiatiske matscene er utrolig rik og variert, og som en som har bodd her i årevis, kan jeg fortelle deg at det ikke bare handler om de vanlige stedene alle kjenner. Selvfølgelig er dim sum-stedene i Chinatown klassikere, men du må sjekke ut Richmond og Sunset også hvis du vil ha noe litt mindre turistifisert og mye mer autentisk.

Jeg snakker om steder som Burma Superstar på Clement Street, hvor tebladsalaten er legendarisk, eller Izakaya Sozai i NoPa, som virkelig nailer småretter og sakeflyvinger. Og hvis du har lyst på ramen, dra til Japantown og stikk innom Marufuku, buljongen der er noe annet. Pro tips: Hverdager ved lunsjtid kan være en livredder for å unngå køer, spesielt for dim sum rundt Jackson Square.

Hvis du føler deg eventyrlysten, ikke gå glipp av de vietnamesiske bánh mì-butikkene langs kanten av The Mission, eller de koreanske grillstedene i Koreatown nær Geary og Fillmore. San Franciscos asiatiske restauranter blir ofte fulle, men det er en del av sjarmen. Noen ganger må du stå ute og vente, men stol på meg, maten er verdt det.