Amerikanske in San Francisco

San Franciscos amerikanske matkultur er overraskende mangfoldig. Du vil finne alt fra sene nattmatsteder som serverer episke frokostburritos i Mission til stilige steder i SoMa hvor burgere kommer med en gourmetvri. Og ikke glem nabolagene: Dogpatch har koselige tavernene med fantastisk stekt kylling, mens Marinas uformelle spisesteder serverer solid amerikansk brunch.

Et av mine favorittsteder er Zuni Café på Market Street, ja, det er kjent for sin stekte kylling, men stemningen og den solide California-amerikanske menyen sier virkelig San Francisco. Hvis du lyster etter noe mer uformelt, stikk innom Mel’s Drive-In for den klassiske dinerfølelsen (de lager pannekaker når som helst på dagen). Også, for kjøligere vær, er de solide kjøttkakene eller biffstuingene i Tenderloin overraskende trøstende valg.

Profftips: Hvis du er i Hayes Valley, prøv den stekte kyllingen på Little Gem, det er enkelt, men gjør amerikansk comfort food veldig bra, pluss atmosfæren er avslappet. Mesteparten av amerikansk mat her har et vestkystpreg, så forvent ferske, lokale ingredienser og noen sunne sider selv om du unner deg mac 'n' cheese. Hvis du vil ha en lokal favoritt, ikke overse gård-til-bord-vibene som sniker seg inn i steder du minst venter.