Panini in San Francisco

San Francisco non è solo pane acido e frutti di mare. Rimarrete sorpresi da quanto le persone qui prendano sul serio i loro panini. Dal classico panino italiano da Molinari a North Beach al fresco e piccante banh mi vietnamita di Saigon Sandwich nel Tenderloin, ogni quartiere ha la propria interpretazione.

Se sei vicino alla Mission, non perdere i panini aperti di Tartine Manufactory, hanno un modo di utilizzare ingredienti stagionali che ti farà ripensare a cosa può essere un panino. E se stai passeggiando per la Marina in un pomeriggio di sole, prendi un roast beef da posti come Ike’s Love & Sandwiches, dove la combinazione di salse bizzarre e ingredienti di qualità mi fa tornare sempre. Attenzione: alcuni posti come Ike’s servono panini così alti che è una sfida mangiarli, porta dei tovaglioli.

Un consiglio veloce? Se vuoi un posto infallibile con un'atmosfera locale, Godmother a SoMa offre panini italiani-americani profondi e sostanziosi che sono stati una scelta popolare per anni. E non puoi battere un panino da una taqueria, molti qui mettono carne asada e verdure fresche su robusti panini bolillo invece che su tortillas, e questa è una cosa che non troverai ovunque. Fidati, vieni affamato e porta il tuo appetito, la scena dei panini di San Francisco ha storie da raccontare in ogni morso.