Vegan i San Francisco

San Franciscos veganske scene handler ikke kun om salater og smoothies. Den er fyldt med overraskende steder, der serverer mad så god, at selv ikke-veganske folk strømmer til dem. Tag over til Mission, og du vil finde steder som Shizen, der tager sushi og gør det unrecognizable på den bedste måde, ved at bruge alle plantebaserede ingredienser, der på en eller anden måde stadig tilfredsstiller enhver trang.

Og overse ikke kvarterer som Richmond, hvor du kan få saucer dryppende af smag på steder som Golden Era eller nyde en solid vegansk brunch på Nourish Cafe en dovent weekend. Selv Ferry Building, en favorit for markeder og snacks, har veganske stande skjult blandt den sædvanlige foodie-mængde.

Et lille tip: San Franciscos mikroklimaer betyder, at du måske vil spise indendørs, nogle terrasser bliver overraskende kolde selv om sommeren. Tjek også, om stederne tilbyder sæsonbestemte menuer; mange af de bedste steder har specials, der skifter med hvad der er frisk, så du ofte smager noget, du bare ikke finder andre steder. Hvis du er nysgerrig efter vegansk comfort food ud over dine sædvanlige mistænkte, vil SF ikke skuffe.