Deli in San Francisco

Hvis du har lyst på et skikkelig smørbrød eller noe seriøst godt deli-mat i San Francisco, har du flaks. Byens deli-scene handler ikke bare om å kaste kalde skiver på rugbrød. Det er en blanding av gamle jødiske delier, nye ham- og ostesteder, og steder som gir en Bay Area vri på lunsjfavoritter.

Prøv pastrami hos Molinari Delicatessen i North Beach, snakk om en kraftpakke av en sandwich som lokalbefolkningen sverger til. Eller ta turen innom Wise Sons i Mission hvis du ønsker en fersk vri med sylteagurker som faktisk knaser og rugbrød som er akkurat riktig. I de kjøligere månedene føles en varm corned beef-sandwich med en side av deres sennep som et varmt håndtrykk fra byen.

Og en advarsel: mange delier rundt Hayes Valley og SoMa blir fullpakket midt på dagen, så timingen betyr noe. Hvis du vil unngå rushet, kom klokken tolv presis eller rett etter kl. 14.00 når tingene roer seg. De fleste delier her er ikke fancy, ingen behov for reservasjoner, bare gode, gammeldagse vent-i-kø-vibber som på en eller annen måte tilhører SFs sjarm. Åh, og et profftips: å bestille en side med syltede grønnsaker er alltid et godt valg. De er vanligvis så gode at du vil angre på at du ikke tok to.