Americano en San Francisco

La escena de comida estadounidense en San Francisco es sorprendentemente diversa. Encontrarás de todo, desde locales de comida rápida nocturna que sirven épicos burritos de desayuno en la Misión hasta lugares elegantes en SoMa donde las hamburguesas vienen con un toque gourmet. Y no subestimes los vecindarios: Dogpatch tiene tabernas acogedoras con pollo frito increíble, mientras que los restaurantes casuales de la Marina ofrecen una sólida comida de brunch estadounidense.

Uno de mis lugares favoritos es Zuni Café en Market Street, sí, es conocido por su pollo asado, pero la atmósfera y el sólido menú californiano-estadounidense realmente dicen San Francisco. Si anhelas algo más sencillo, pasa por Mel’s Drive-In para ese clásico ambiente de diner (te harán tortitas en cualquier momento del día). Además, para el clima más fresco, los lugares de pastel de carne o guiso de carne en el Tenderloin son elecciones sorprendentemente reconfortantes.

Consejo profesional: Si estás por Hayes Valley, prueba el pollo frito en Little Gem, es simple pero hace muy bien la comida reconfortante estadounidense, además, la atmósfera es relajada. La mayoría de la comida estadounidense aquí tiene un giro de la Costa Oeste, así que espera ingredientes frescos y locales y algunas opciones de guarnición saludables incluso si te estás entregando a la macarrones con queso. Si quieres un favorito local, no pases por alto las vibras de la granja a la mesa que se cuelan en lugares que menos esperarías.