Zeevruchten Restaurants in San Francisco

San Francisco heeft niet alleen zeevruchtenrestaurants, het leeft en ademt bijna zeevruchten. Verse vangsten komen rechtstreeks van de oceaanboten en belanden op borden door de stad, van Fisherman’s Wharf tot de Outer Richmond. Het beste onderdeel? Je hoeft geen Wharf-prijzen te betalen om geweldige krab of Dungeness te krijgen in buurten zoals de Mission of Sunset.

Een van mijn persoonlijke favorieten, Swan Oyster Depot, serveert al sinds het begin van de jaren 1900 eenvoudige, ongelooflijk verse oesters en krab. Er is alleen staanplaatsen, maar een plek aan de balie bemachtigen is de helft van de charme. En als je tijd hebt, probeer dan een kom clam chowder bij Anchor Oyster Bar in de Castro, het is een lokale klassieker die helemaal niet toeristisch aanvoelt.

Een snelle tip: zeevruchten schitteren het meest wanneer ze hier in het seizoen zijn. Als je eind de winter of begin de lent bezoekt, ga dan voor Dungeness krab. De zomer brengt verse ahi tonijn en spotgarnalen. En vergeet de minder voor de hand liggende plekken in de Outer Richmond of langs 3rd Street niet. Je vindt casual plekjes waar locals eten zonder gekke wachttijden of opgeblazen prijzen. De zeevruchten scène van San Francisco gaat niet alleen om het uitzicht of slogans. Het gaat om goede vis, simpel gekookt en gegeten met een vleugje stadscharakter.