Изысканная кухня в San Francisco

Сцена высокой кухни Сан-Франциско немного похожа на сам город: эклектичная, смелая и полная сюрпризов. Вы не только найдете места с отличной едой, но и заведения, которые приносят что-то уникальное на стол. Подумайте о таких местах, как Benu или Quince, где один прием пищи становится запоминающейся историей. Или, если вы любите морепродукты, Swan Oyster Depot непринужденное, но все равно ощущается особенным по-своему.

Многие рестораны меняют меню в зависимости от сезона, что означает, что ваш визит может предложить совершенно что-то иное, чем в последний раз. И районы также имеют значение; Mission предлагает современные смелые интерпретации, в то время как Nob Hill склоняется к вечной элегантности. Одно, что вы быстро заметите, - это то, что предварительное бронирование почти всегда необходимо, особенно в выходные. Вот совет: если вы хотите занять столик в таких местах, как Atelier Crenn, проверяйте наличие последней минуты для отмен или заходите сразу после открытия их резервирования рано утром.

Один из лучших способов, который я нашел, - это сочетание высокой кухни с искренней атмосферой Сан-Франциско, вино из Сономы в сочетании с вдохновленным местным шеф-поваром, постоянно меняющимся меню. Вы ощутите город во многих смыслах.