Smaksprøver in San Francisco

Hvis du liker å utforske nye smaker og nyte lokale vibber, er San Franciscos smaksprøver helt i din gate. Jeg snakker om små kroker i Mission der du kan nippe til boutique mezcal, eller vingårder i Richmond District som serverer overraskende lokale rødviner. Og ja, byens håndverksøl-scene er massiv, sjekk ut en smaksprøve på en dykkerbar i SoMa eller hopp rundt mellom Dogpatch-bryggerier for noe mindre turistifisert.

En favoritt av meg er å delta på en helgemarkedssmakstest i Ferry Building. Du vil snuble over alt fra smøreoster til ferske østers direkte fra Tomales Bay. Bare en heads up, hvis du besøker om sommeren, gjør deg klar for folkemengder der. For å unngå rushet, prøv ettermiddager midt i uken når selgerne er mindre travle og mer pratsomme.

Åh, og hvis du elsker en god historie med slurken din, besøk en av de små sjokolade-smaksprøvningene i Noe Valley. Det er en av de stedene der sjokoladeprodusenten tilfeldig vil fortelle deg hvorfor visse bønner oppfører seg som de gjør. Smaksprøver i San Francisco handler ikke bare om drikke eller mat, de handler om å fange den lokale ånden, low-key og ofte med en liten overraskelse i hvert glass. Gi det et forsøk og se hva som fester seg.