Proeverijen in San Francisco

Als je het leuk vindt om nieuwe smaken te ontdekken en lokale vibes te proeven, dan zijn de proeverijen in San Francisco perfect voor jou. Ik heb het over kleine hoekjes in de Mission waar je kunt nippen van boutique mezcal, of wijnhuizen in de Richmond District die verrassende lokale rode wijnen schenken. En ja, de ambachtelijke bierscene van de stad is enorm, bekijk een proeverij in een duikbar in SoMa of hop van de ene Dogpatch-brouwerij naar de andere voor iets minder toeristisch.

Een van mijn favorieten is het bijwonen van een weekend boerenmarktproeverij in het Ferry Building. Je zult alles tegenkomen, van smeerbare kazen tot verse oesters recht uit Tomales Bay. Maar een tip, als je in de zomer op bezoek bent, maak je dan klaar voor drukte daar. Om de drukte te vermijden, probeer dan middagen doordeweeks wanneer de verkopers minder druk en praatzamer zijn.

Oh, en als je houdt van een goed verhaal bij je drankje, bezoek dan een van de proeverijen van kleine chocoladeproducenten in Noe Valley. Het is een van die plekken waar de chocolademaker je casual vertelt waarom bepaalde bonen zich gedragen zoals ze doen. Proeverijen in San Francisco gaan niet alleen om dranken of voedsel, ze gaan om het vangen van de lokale geest, relaxed en vaak met een kleine verrassing in elk glas. Probeer het eens en kijk wat blijft hangen.